简单的说，堆肥就是富含亿万生命的土壤，它们能够帮助改善花园土壤质量。堆肥中产生的热量由生物消化时产生，是数万亿生物摄取食物和吸收时，由消化系统释放而来。这些生物包括细菌、真菌、线虫、甲虫，还有蛞蝓等。当堆肥箱满仓时，为了使上述能量不断产生，需要氧气和一定量的水。所以保持湿润很重要，而补充氧气的最佳方法就是翻动。
接下来，我们就来看看monty大叔堆肥的方法，它适合任何尺寸的花园。不论你的堆肥场地是小容器还是大堆仓，屡试不爽。
材料可以来自花园或厨房，但不要用煮过的材料，比如肉和油脂，因为这些可能会引来啮齿动物。另外需注意的是，腐烂的水果容易招引果蝇。关于配比，堆肥成功最关键的一点应该就是碳氮比了，这是基础。所有的堆肥都是由绿色材料和褐色材料堆成，而绿色材料富含氮元素，褐色材料富含碳元素。例如青草含氮，但是长野草含有丰富的碳。注意区分。通常适宜的比率为25：1，也就是25份褐料加1份青料左右。
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粉碎
如果有粉碎机当然更好。没有的话就砸剁切，想怎么来就怎么来。粉碎的主要目的是为了增加材料的表面积，从而加快微生物的分解速度。厨余或堆肥材料越小，堆肥完成得越快。
以之前三格堆肥箱为例，夏天堆肥熟得较快，完成之前可以翻堆三到四次。每次将堆肥翻至隔壁堆肥箱。开始翻堆后就不要再添加新的堆肥材料了。
做到以上这些，我想基本不会有问题了。松软清新的堆肥在等着大家。
祝成功。
图：GW
文：大花婆婆
编辑：晨露
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